NOSSO MENU
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Bovinos
Picanha Tipo A – Aproximadamente 600g de picanha tipo A na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Contra Filé – Aproximadamente 600g de contra filé na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Fraldinha Especial – Aproximadamente 600g de fraldinha especial na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Costela Gaúcha – Costela preparada na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Cupim Assado – Cupim assado finalizado na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Suínos
Costelinha – Costelinha suína preparada na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho barbecue
Panceta – 600g de panceta suína preparada na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Aves
Galeto – Galeto na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Tulipas de Frango – 16 unidades de tulipas de frango marinadas e preparadas na brasa. Acompanha farofa, vinagrete, molho de alho
Espetos Tradicionais
Carne – Frango – Coração – Linguiça
Espetos Especiais
Carne com Bacon – Frango com Bacon
Linguiça Apimentada
Panceta – Salsichão – Lombo
Medalhão: Bovino – Suíno – Frango
Vegetarianos
Abobrinha – Espeto de abobrinha temperada
Berinjela – Espeto de berinjela temperada
Monte o Seu Espeto – Escolha até 4 ingredientes: cebola, tomate, queijo, pimentão, abobrinha ou berinjela
Vegetarianos
Abobrinha – Espeto de abobrinha temperada
Berinjela – Espeto de berinjela temperada
Monte o Seu Espeto – Escolha até 4 ingredientes: cebola, tomate, queijo, pimentão, abobrinha ou berinjela
Outros
Pão de Alho com Queijo – Baguete de pão de alho com queijo
Queijo Coalho – Espeto de queijo coalho assado
Mussarela – Espeto de mussarela bolinha defumada assado
Pão do Quintal (foto) – Pão francês recheado com nosso delicioso molho de alho
Kaftas
Kafta Tradicional
Kafta com Queijo
Kafta do Quintal – Recheada com azeitona e pimenta biquinho
Salada
Mix de Folhas com Palmito – Folhas verdes de alface americana, rúcula e acelga, tomate, palmito
Mini salada – Alface, tomate e cebola
Kaftas
Kafta Tradicional
Kafta com Queijo
Kafta do Quintal – Recheada com azeitona e pimenta biquinho
Salada
Mix de Folhas com Palmito – Folhas verdes de alface americana, rúcula e acelga, tomate, palmito
Mini salada – Alface, tomate e cebola
Porções
Frango a passarinho – Suculentos cortes de frango fritos
Pastel de Carne – 10 unidades de pastel recheado com carne moída
Pastel de Queijo — 10 unidades de pastel recheado com mussarela
Pastel Misto – 5 unidades de carne e 5 unidades de queijo
Bolinho de Arroz c/ Calabresa – 10 unidades de bolinho de arroz recheado com calabresa ralada
Batata Frita – 500g de batata frita
Acompanhamentos
Maionese – 350gr de maionese com batata, cenoura e vagem
Antepasto de Berinjela – 350gr de antepasto de berinjela
Arroz Branco – 450gr de arroz branco
Arroz Biro Biro – 450g de arroz branco, bacon, ovo e batata palha
Feijão Carioca – 350gr de feijão carioca caseiro
Farofa de Feijão Tropeiro – 350gr de farofa de feijão tropeiro com bacon e linguiça
Molho de Alho – 300gr delicioso molho de alho
Vinagrete – 300gr delicioso vinagrete do Quintal
Farofa – 300gr farofa temperada
Caipirinhas Especiais
Tangerina com Pimenta – Tangerina, pimenta dedo de moça, açúcar e gelo
Limão com Mel e Gengibre – Limão cortado, mel, gengibre, açúcar e gelo
Manga com Gengibre – Manga picada, gengibre, açúcar e gelo
Morango com Maracujá – Morango, maracujá, açúcar e gelo
Verde – limão, kiwi, hortelã, açúcar e gelo
Drinks
Mojito
Pina colada
Cuba Libre
Aperol Spritz
Margarita
Quintal do Assado – Paçoca, leite condensado, vodka ou cachaça
Espanhola
Gin Tônica
Drinks
Mojito
Pina colada
Cuba Libre
Aperol Spritz
Margarita
Quintal do Assado – Paçoca, leite condensado, vodka ou cachaça
Espanhola
Gin Tônica
